Daniel Bureš: Nový šéfkuchař V Zátiší o Hell's Kitchen, kariéře a životě mimo kuchyni

Kateřina Hýlová , 24.09.2024

V novém díle podcastu Špetka chuti jsme si povídali s Danielem Burešem, novým šéfkuchařem restaurace V Zátiší. Zjistíte, jaké to bylo v Hell's Kitchen, jak se dostal ke kuchařině a čemu se věnuje ve volném čase.

Etiketa v restauraci

Kristina Zábrodská , 26.05.2024

Jak se správně chovat v restauraci vysvětluje expert na etiketu Libor Neuwirth.

Druhý život citrusů

Kristina Zábrodská , 01.07.2025

Tipnete si, kolik v restauracích Mlýnec a V Zátiší spotřebují za měsíc citrusů? Vymačkané slupky, ani nakrájené a  nespotřebované kousky však nekončí v koši, ale v sudu.

Holešovická Bursa, nová “hospoda” od Zátiší

Kateřina Hýlová , 26.03.2024

Zátiší Group je už přes 30 let známá především pro svou fine diningovou úroveň. Svoji image ale začíná rozšiřovat o novinky. Od karlínského Pop Upu je to jen kousek přes štvanickou lávku k nově vznikajícímu projektu v Holešovicích, který má na svědomí Jan Šmelhaus, COO Zátiší Group.

Top místa pro Valentýnskou večeři ve městě i na zámku

Kateřina Hýlová , 31.01.2025

Pokud patříte mezi fanoušky svátku zamilovaných, je valentýnský večer skvělou příležitostí, jak si užít skvělé jídlo, pití a nechat se opít romantickou atmosférou. Vybrali jsme pro vás pár tipů, které by se mohly hodit.

Připravte si svojí dubajskou čokoládu

Kristina Zábrodská , 07.03.2025

Už jste tento hit internetu ochutnali? V Café Restaurant Václav v Mladé Boleslavi chutná hostům tak, že ji tu připravili i jako dort a podělí se s vámi o recept.

V Zátiší: Ikona fine diningu udává trendy už přes 30 let

Kristina Zábrodská , 26.09.2025

Restaurace V Zátiší byla prvním pražským podnikem s mezinárodní kvalitou jídla, servisu i prostředí a nastavenou laťku stále zvyšuje. S novým interiérem představuje slovanské kořeny naší kuchyně a vtahuje hosty do příběhu.

Lanýže: klenoty listopadu

Kristina Zábrodská , 11.11.2024

Zpříjemněte si listopad jedinečnými delikatesami. Restaurace V Zátiší servíruje od 13. do 30. listopadu speciální lanýžové menu, doplněné třemi odlišnými vinnými párováními.

Užijte si zimu s chutí v restauracích Zátiší Group

Kristina Zábrodská , 08.01.2025

Po Třech králích začíná masopust – období hojnosti, hostin, masa a veselí. Užijte si ho na Zimním festivalu v restauracích Mlýnec a V Zátiší.

12345