1 Den předem nechte máslo změknout při pokojové teplotě. Smíchejte všechny ingredience kromě vaječného bílku ve větší míse a vypracujte hutné těsto.

2 Těsto zabalte do igelitového pytlíku a nechte přes noc v lednici. Ráno těsto vyndejte aspoň hodinu předem, vyválejte do tenké placky a vykrajujte perníčky.

3 Pečte perníčky na 160°

4 C zhruba 10 minut.

5 Vidličkou vyšlehejte bílek a potřete perníčky ihned po vytažení z trouby.

6 Po vychladnutí perníčky ozdobte cukrovou polevou nebo rozpuštěnou hořkou čokoládou.

1 Den předem nechte máslo změknout při pokojové teplotě. Ve větší míse smíchejte mouku, cukr, máslo, žloutky a citrónovou kůru. Postupně přidávejte vodu, dokud se těsto dobře nespojí, a vypracujte hutné těsto.

2 Zabalte těsto do igelitového pytlíku a nechte ho přes noc v lednici.

3 Ráno těsto vyndejte z lednice aspoň hodinu předem. Vyválejte ho do tenké placky a vykrajujte tvary.

4 Do každého druhého kousku vykrojte menší dírku a připravte tak páry. Pečte na 160 stupňů 13-15 minut.

5 Po vychladnutí potřete plné kousky džemem a spojte s dírkovanými.

1 V míse smíchejte kokos, med a skyr.

2 Dejte mísu na hodinu do lednice, aby těsto ztuhlo.

3 Připravte vodní lázeň a rozpusťte čokoládu.

4 Tvarujte kuličky a z poloviny je namáčejte do rozpuštěné čokolády.

5 Skladujte v lednici nebo mrazáku.

1 Jáhly třikrát spařte horkou vodou a sceďte. Rozehřejte 10 g másla v hrnci, přidejte jáhly a opékejte za stálého míchání 4 minuty.

2 Přidejte sůl, smetanu a vodu. Vařte na mírném plameni 25 minut, dokud jáhly nezměknou.
Do horkých jáhel vmíchejte zbytek másla a vyšlehané vejce. Přidejte 50 g kokosu a mleté mandle, dobře promíchejte a nechte vychladnout.

3 Těsto dejte na hodinu (nebo přes noc) do lednice.

4 Tvarujte kuličky a obalujte je ve zbylém kokosu. Skladujte v lednici nebo mrazáku.