1
Vidličkou rozmačkejte banán do hladka, přisypte mouku, škrob, olej, mléko a vaječné žloutky a dobře promíchejte. Z bílků, špetky soli a pár kapek citrónové šťávy vypracujte tuhý sníh, který do těsta opatrně vmíchejte stěrkou.
2
Dortovou formou vymažte tukem a vysypte moukou, nebo si jí vyložte pečícím papírem. Těsto vlijte do formy a pečte na 170 stupňů zhruba na 35 minut.
3
Mezitím si připravte krém.
4
V misce smíchejte jogurt s podrcenými lyofilizovanými malinami. Po vychladnutí můžete korpus rozkrojit a krém rozdělit do středu a na vrch, nebo nechat korpus vcelku a krém navrstvit nahoru.
5
Ozdobit můžete dort oblíbeným ovocem.